食べすぎかも - Junko’s　Garden

一時より減ってきたものの夏野菜がとれ続けています。
生ったものはきれいに収穫し、多すぎたものはあちこちに押し付けて食べていただき、自分たちもせっせと食べています。
成人は一日に野菜を３００グラム、果物を２００グラム摂るべきらしいけれど、わが家では果物はともかく野菜はかるーくクリアしているようです。
ほとんど毎日昼食にサラダを食べていますが、それだけでも３００グラム以上？
夕食でも海藻やキノコは除いて野菜だけで二人で５００グラムぐらいは食べているし、おやつ代わりにミニトマトをしょっちゅう口にしていますから、私たちは野菜だけで一日一人５００グラム以上は食べているような気がします。

野菜は食べすぎてもいけないようですが、調べるとそれほど大きな害はないようですし、体が冷えるどころか、体温は以前より上がっていますから、現状維持でいいのではないかと自己判断しています。

因みに今日の夕食は

煮卵（卵、油揚げ、インゲン）
茄子のバジル炒め（茄子、バジル、豚ひき肉）
オクラのツナ和え（オクラ、ツナ、タコ、玉ねぎ）
味噌汁（茄子、豆腐、麩、ワカメ）
１６穀入りご飯でした。

煮卵のインゲン、茄子のバジル炒めのバジル、いずれも自家産だから半端じゃなく使いました。