何かに急に夢中になってしばらくの間続くことが、私にはよく起こります。 先日米ぬかクッキーを作って、それがあまり不味くはなくて、米ぬかのことを調べたら驚異的な健康食品であることをしったので、急にそれを使ってもっとヘルシーなオリジナルクッキーを…

お料理をするとき、多分性格によるのでしょうが、私はレシピ通りに作ります。 材料を完全にそろえ、材料の分量も調味料もちゃんと測ってレシピを忠実に再現します。 でもやっとこの頃少し応用というか臨機応変というか、それが出来るようになりました。 今日…